יום ראשון , אוגוסט 19 2018
דף הבית / מדורים / המומחים / רוצים להתחיל לאכול מזון בריא יותר?

רוצים להתחיל לאכול מזון בריא יותר?

קבלו רעיונות של מומחי הרבלייף, לתחליפים בריאים, שיוסיפו לתפריט את הערכים התזונתיים שאנו צריכים

כתבה-תחליפים-צילום יחצ חול (Custom) (3) (Custom)

כולנו יודעים שהגוף צריך מזון בריא, אבל בפועל לא תמיד קל לשמור על תזונה בריאה. נכון, הגוף יודה לנו אם נספק לו  חלבונים רזים, ירקות ופירות וחטיפים בריאים יותר. אבל לא לכולם קל לשמור על תזונה כזאת לאורך זמן.

יוגורט רגיל עם פירות במקום יוגורט בטעמים – רוב היוגורטים בטעמים מכילים מעט מאוד פירות, אבל הרבה מאוד סוכר. אם חשוב לכם לשמור על אכילת מזון בריא, קנו יוגורט רגיל נטול-שומן, במקום יוגורט בטעמים, והוסיפו לו פירות טריים חתוכים (ייקח לכם בדיוק 3 דקות לחתוך אותם) ומעט דבש או סירופ מייפל.

סלט תרד במקום חסה – ירקות ירוקים הם דרך נהדרת להוסיף קצת בריאות לארוחה, אבל חלק מהירקות הירוקים, כמו תרד למשל, הם ממש כוכבי-על בשמי המזון הבריא. במקום חסה, נסו להכין את הסלט שלכם עם עלי בייבי תרד.

שייק חלבונים במקום קערת דגני בוקר – קערה של דגני בוקר עם חלב היא דרך פשוטה ומהירה לפתוח את הבוקר, אבל שייק חלבונים ייתן תוצאה בריאה הרבה יותר באותה השקעה. שייק חלבונים שמכינים מאבקת חלבונים, חלב או חלב סויה מעניק אנרגיה, הוסיפו פירות והם יתרמו את הוויטמינים, המינרלים והסיבים התזונתיים שהגוף זקוק להם

שעועית במקום אורז או פסטה – תוספות עמילניות כמו אורז או פסטה לא מכילות ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים שאפשר למצוא בדגנים מלאים. ולמרות שאורז מלא או נודלס מקמח מלא בריאים יותר, מנה של שעועית היא תוספת בריאה הרבה יותר, שתספק יותר ברזל ויותר חלבונים.

פולי סויה במקום חטיפים מלוחים – מתחשק לכם לנשנש חטיף מלוח מול הסדרה האהובה עליכם? אל תשכחו שהבטחתם לעצמכם להתחיל לאכול מזון בריא! במקום לפתוח שקית ביסלי או תפוצ'יפס, נסו פולי סויה. חפשו במקפיא בסופר שקיות פולי סויה בתרמיל, בשלו אותם כ-5 דקות במים רותחים והם מוכנים לאכילה. חצי כוס של פולי סויה מכילה כ-9 גרם סיבים תזונתיים, 11 גרם חלבונים, כ-10% מהכמות היומית המומלצת של ויטמין C וברזל ורק 120 קלוריות. תראו לנו חטיף שמשתווה לזה!

סלמון משומר במקום שימורי טונה – טונה בקופסת שימורים היא מצוינת, אבל לסלמון בקופסת שימורים (שיכול, אגב, להחליף את הטונה ברוב המתכונים) יש יתרונות תזונתיים על פני הטונה. סלמון משומר, שהוא לרוב סלמון פראי, מכיל אחוזים גבוהים יותר של חומצות שומן אומגה 3 מאשר סלמון שגודל בבריכות דגים.

אבוקדו במקום מיונז או שומנים אחרים – אבוקדו הוא תחליף מעולה למקורות שומן פחות בריאים בכל מיני מנות ומאכלים. נסו, למשל, להחליף את המיונז שאתם שמים בסלט טונה (או סלמון!) באבוקדו.

פירות יער במקום מיץ תפוזים – אם אתם מנסים להכניס יותר פירות לתפריט היומי שלכם, הקפידו לצרוך פירות שלמים ולא מיצים.

המבורגר ירקות במקום בשר – חייבים לרדת על המבורגר מדי פעם? זה התחליף בשבילכם. במקום המבורגר בשרי, נסו המבורגר ירקות, שמכיל סויה או שעועית. כשהם מלווים בסלט או בלחמניה מקמח מלא עם בצל, חסה ועגבנייה, הם מהווים תחליף מוצלח לדבר האמיתי.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אולי יעניין אותך גם:

יין אדום ויין לבן

איזה יין נבחר לארוחת החג: מתוק או יבש, לבן או אדום?

בדרך-כלל נדרש ידע בבחירת היינות והמשקאות ובמיוחד בחגים כשנהוג להתארח ולארח וכמובן השאיפה להפתיע עם …