מחפשים בר יין בבקעת אונו? המדריך המלא למקומות הבילוי הכי שווים

נדמה שכולם מדברים לאחרונה על יין. מציאת בר יין בבקעת אונו הפכה למשימה פשוטה מאי פעם בזכות שלל מקומות חדשים שנפתחו לאחרונה, אבל איך יודעים באיזה מהם מסתתר תפריט האוכל המדויק ביותר, ואיזה מקום יספק לכם את האווירה המושלמת לדייט?

טיפים לבחירת בר יין בבקעת אונו:

אופי הבילוי: אם המטרה היא דייט שקט או ערב אינטימי, חפשו מקומות עם דגש על ישיבה נינוחה ומוזיקה רגועה (כמו YONO); לערב קבוצתי ותוסס, בחרו במקומות בעלי אופי של בר-מסעדה.

מגוון בכוסות: בר יין טוב נמדד ביכולת לטעום מספר סגנונות מבלי להתחייב לבקבוק שלם. בדקו מראש את היצע המזיגה בכוסות.

כשרות ותפריט: חלק ניכר מהבליינים בבקעת אונו מעדיפים יינות כשרים ותפריטים המבוססים על דגים וחלבי – נקודה שרוב המקומות המובילים באזור כבר מיישמים בהצלחה.

YONO –  יונו בר יין שף אלגנטי בקריית אונו

אחרי ההצלחה של הסימפוני: קבוצת אבידן השיקה את בר היין החדש בקריית אונו YONO עם מפות לבנות, מוזיקת ג'אז מרגיעה, תפריט דגים וגבינות, מנות שף מתנור גחלים ותפריט יינות עשיר ומגוון-

לפני כחמש שנים זיהתה קבוצת אבידן את הפוטנציאל האדיר של קרית אונו והייתה מהראשונות לסמן אותה כיעד קולינרי מרכזי מחוץ לתל אביב. לאחר ההצלחה המטאורית של בר-המסעדה "סימפוני", שתקע יתד חזקה בסצנת הקוקטיילים והבילוי בבקעת אונו, ולאחר שבשנה האחרונה הגיעו לאזור שחקנים קולינריים נוספים שהרימו את הרמה- זיהו בקבוצה את החוליה החסרה: בר יין מדויק, בוגר ואיכותי.

כך נולד YONO (שילוב בין המילה "יין"; לבין "אונו"). בר היין החדש מציע אלטרנטיבה רגועה, מכובדת ונעימה למי שמחפש לשבת לשיחה טובה, ליהנות מכוס יין משובחת ולפתוח שולחן עשיר.

 

מטבח שף מבוסס דגים

על הצד הקולינרי מנצח השף לירון מכלוף – שף צעיר ומבטיח מאבן יהודה, שמביא איתו ניסיון עשיר של 8 שנים במטבחי קצה. היד המדויקת והטכניקה שלו מורגשות בכל צלחת, עם תפריט שף מוקפד המבוסס על דגה טרייה, ירקות עונתיים ותנור גחלים (ג'וספר) שמעניק עומק ייחודי.

בין המנות הבולטות בתפריט תוכלו לטעום:

דגים נאים ודגים טריים: טאטאקי טונה בגילייז טריאקי וגספצ'ו עגבניות, קרפצ'יו טונה עם פונזו ביתי ופינגר ליים, וסשימי עם פונזו פסיפלורה וסויה.

 

 

מנות ג'וספר וירקות: סלקים בג'וספר עם גלייז דבש וקציפת לאבנה, ירוקים בג'וספר על מצע ציזיקי,וסלט יונו עשיר עם חסה לאליק, פקאן קלוי ועוד.

נשנושים לצד היין: צלחת גבינות מובחרות (מנצ'גו, גאודה פסטו, תום כבשים ופקאן קלוי), ולחם דגנים כפרי חם עם חמאה ופלפל חריף.

קינוחים: פחזניות הבית במילוי קרם פטיסייר ורוטב קרם ברולה, ועוגת גבינה שוקולד עם קרמבל חמאה.

 

 

תפריט יינות עשיר

תפריט היינות של YONO מציע מגוון רחב ומרשים של יינות מיקבים מובילים בארץ ובחו"ל (אדומים, לבנים, רוזה ומבעבעים), לצד אפשרויות רבות למזיגה בכוסות ויינות כשרים.

בין היתר תוכלו למצוא קברנה סובניון, טוליפ (כשר), שרדונה (כשר), רוזה, ברברה ד'אלבה,
סאנסר, בורגון לבן ועוד.

 

 

המקום מעוצב בקו בוגר ואלגנטי, עם מפות לבנות הממתינות לאורחים, תאורה חמה ומוזיקת ג'אז ברקע שיוצרת אווירה רגועה ונעימה. למרות הסטנדרט הגבוה והדגש על חוויית שירות יורדת לפרטים, המקום שומר על מחירים סבירים מאוד ומזמין אליו קהל מגוון, החל מזוגות בדייט ועד בליינים מבוגרים וצעירים כאחד.

כתובת: דרך רפאל איתן 1, קריית אונו. לחצו כאן לניווט ב-Waze 

שעות פעילות: ימים א'-ש' החל מהשעה 18:00 (בעתיד מתוכננים גם בראנצ'ים בסופי שבוע)

ניתן להזמין מקומות מראש בטלפון:  03-5002369

או באתר לחצו כאן