יום שלישי , אפריל 16 2024

מבחן הסופגניה השווה בבקעת אונו ניצחון מוחץ למאפיות השכונתיות

שתף:

יצאנו לשטח לטעום את המאפה המפתה של חג החנוכה. למרות שלל האפשרויות, הצבעים והטעמים, מסתבר כי אין כמו טעם של פעם, החנויות השכונתיות שוב יצאו כמנצחות הגדולות. הסופגניה הטבעונית של גני תקווה צפויה להפוך להפתעה של החג. ביהוד-מונוסון וקריית אונו הפתיעו עם טעמים ייחודיים

הסופגניות של אור יהודה

המאפייה המסתורית שנפתחת רק פעם בשנה באור יהודה מצליחה להשאיר אבק לכל המתחרות. הרשת גועשת וכולם עסוקים בשאלה: מה השם של המקום עם הסופגניות הכי טעימות בבקעת אונו?

שם העסק: לא ידוע, ככל הנראה ‘סופגניות אור יהודה’ או ‘מתוק לי’ (על פי שמועות בלבד).

איזה סוגים מציעים: בעבר היו רק שני סוגים של סופגניות – עם ריבה וריקה. כדי להדביק את הקצב הבלתי אפשרי של רולדין מציעים גם סופגניות עם ריבת חלב ושוקולד.

טווח מחירים: החל מ-5 שקלים 

מה טעמנו במבחן: סופגניה קלאסית עם ריבה וסופגנייה עם ריבת חלב.

רשמים על הטעימה: הביס הראשון שנתנו בסופגניה הקלאסית הרגיש כמו לחזור אחורה, לילדות, טעם של חנוכה של פעם בחיק המשפחה עם הסופגניות הענקיות והמלאות ריבה שצבעו לנו את הבגדים בצבעי חנוכה אדומים. הופתענו מהסופגניה במילוי ריבת חלב – בהתחלה היינו סקפטים לגביה, מה שחשבו שהוא חיקוי זול שלא אמור להתקיים במקום ששומר על עצמו אותנטי התגלה כמפתיע במיוחד שילוב בין ישן לחדש אפשר להגיד. אהבנו.

מראה כללי: איזה מראה כללי יכול להיות לסופגניה של פעם? קלאסי.

הבצק: מרגיש כמו לתת ביס בענן.

המילוי: התלכלכנו. 

משפט מסכם: מה השם של הגן עדן לסופגניות הזה?

פרטי התקשרות: מגיעים וקונים( סמכו עלינו זה שווה את זה )

העצמאות 47 אור יהודה (צמוד לפיצה רמת חן). 

ספגניות מבצק בריוש עם מילוי יוצא דופן – המאפייה של בנדיקט מצליחה להפתיע במחיר די משתלם

איזה סוגים מציעים:

סופגניה במילוי פיסטוק וציפוי של שוקולד לבן ופיסטוק,

סופגניה במילוי קרם שוקולד לבן, ציפוי אייסינג לבן ודובדבני אמרנה,

סופגניה במילוי קרמל מלוח, בציפוי שוקולד לבן, בייגלה וקרמל מלוח,

סופגניה במילוי קרמל מלוח, בציפוי שוקולד לבן, פופקורן וקרמל מלוח,

סופגניה במילוי שוקולד בציפוי שוקולד ופצפוצי שוקולד

סופגניה במילוי שוקולד לבן, בציפוי שוקולד לבן וסוכריות צבעוניות.

כל הסופגניות המיוחדות מגיעות עם דקורציות חגיגיות ומושקעות המותאמות למלית.

טווח מחירים: בין 8 ל – 12 שקלים לסופגנייה.

מה טעמנו במבחן: קרמל מלוח עם בייגלה ושוקולד לבן, גנאש שוקולד עם קליק, פיסטוק עם שוקולד לבן, שוקולד לבין עם סוכריות קופצות.

רשמים על הטעימה: סופגניות קטנות יחסית מבצק אווירירי שעושה חשק לאכול יותר מאחת (למרות שממש הבטחנו לעצמנו).
אם כבר חטאים קטנים, אז ככה. 

מראה כללי: על היופי של הסופגניות של סאנשיין אי אפשר להתווכח, כל אחת מהן שונה מהשנייה. מלכת היופי שלנו – סופגניה במילוי פיסטוק וציפוי של שוקולד לבן ופיסטוק.

הבצק: נימוח ומאוורר – הבצק של סאנשיין הוא בצק בריוש, יש בו את כל מה שטוב לחך. 

המילוי: המלוי כמו המעטפת שונה בכל אחת מהטעמים, אנחנו אהבנו במיוחד את הפיסטוק עם השוקולד הלבן.

עד הבית: יש משלוחים של תן ביס ווולט

משפט מסכם: שיפתחו את החדרי כושר דחוף כי אנחנו לא מתכוונים להפסיק.

בג’ייקובס מתמחים בסופגניות אפויות, כאלה שלא ביצעו קפיצת ראש לתוך סיר שמן עמוק. יצאנו לטעום. 

איזה סוגים מציעים:
– סופגניות במילוי קרם פטיסייר ותותים
– cream and cookies סופגניה אפויה במילוי קרם עוגיות עם ציפוי דולצ’ה (שוקולד לבן מקורמל) וקישוט קצפת עם שברי עוגיות שוקולד צ’יפס
– נוטלה – טופינג של פצפוצי שוקולד לבן וחלב
– פרוזן – סופגניה אפויה במילוי קרם דיפלומט וניל, ציפוי שוקולד לבן וקישוט קצפת וסוכריות פתיתי שלג בצבע כחול
– סופגניה אפויה – אוראו טופינג שבבי עוגיות אוראו ובפנים קרם אוראו
– פאדג’ בראוניז – סופגניית קקאו אפויה במילוי קרם שוקולד ציפוי גנאז’ שוקולד מריר וחלב וקישוט בראוניז וקליק
– סופגניה אפויה חלבה
– סופגניה ריבת חלב
– סופגניה עם ריבת תות

טווח מחירים: בין 6.5 – 16 ש”ח לסופגניה

מה טעמנו במבחן: הכל למעט 3 האחרונות ברשימה – חלבה, ריבת חלב וריבת תות.

רשמים על הטעימה: הספגניות בגודל רגיל, לא קטנות מדי, בבצק אפוי אומנם פחות קלוריות, אבל בגלל שלא מטוגן אז קצת יבש, בגדול טעים עם מילוי עשיר

מראה כללי: וואו, מושך לקנות הכל בערך. מלכת היופי שלנו סופגניית קוקיז וקרם

הבצק: אפוי, מעט יבש

המילוי: נדיב. המילוי של הקרם פטיסייר והתותים טעים ומתוק מאוד, התותים נראים ומרגישים טריים.
אוראו – המילוי עשיר, (אולי מידי) מעט קשה לאכול מבלי להתלכלך.

עד הבית: יש משלוחים בין 8:00-14:00, קיימת אפשרות לאיסוף עצמי

משפט מסכם: היה טעים, עדיין היינו הולכים על סופגניה מטוגנת

טלפון:03-551-1333

כתובת: דרך רפאל איתן 1, קריית אונו

מאפיית שיבולת התקווה - גני תקווה

המאפייה השכונתית הקטנה בגני תקווה מציעה מבחר לא קטן של סופגניות פריכות וטעימות עם מילויים מעניינים. מילה לחברנו הטבעוניים – כנראה שנמצאה הסופגנייה הטבעונית הטעימה במרכז. 

שמה של מאפיית שיבולת התקווה הולך לפניה.  קהל רב של לקוחות המאפייה נהנים זה מכבר מרמת שירות גבוהה ותחושת ביתיות חמה.

איזה סוגים מציעים: 
סופגניה קלאסית עם ריבה
סופגניה במילוי ריבת חלב
סופגניה במילוי שוקולד
סופגניה ריקה
ומיוחדות (שאלו במקום)

טווח מחירים:
סופגניות רגילות – 4 ש”ח ליחידה (במבצע 3 ב- 10)
מיוחדות: 7 ש”ח

מה טעמנו במבחן:
כל סוגי הסופגניות נכנסו למבחן הטעימה שלנו. המנצחת הייתה הסופגנייה הטבעונית המפתיעה שהייתה טעימה במיוחד. הבצק של הסופגניות קליל וטעים, אהבנו גם את הקלאסית עם הריבה שהחזירה אותנו בזמן לטעם ילדות.

מראה כללי:
לא מלכות היופי אך מלאות בחן.

הבצק:
ניכר כי מי שהכין את הסופגניות יודע לעבוד עם בצק. המרקם נימוח ומעט פריך. אנחנו אהבנו.

המילוי:
המלוי היה די סטנדרטי, כמות גדולה של ריבות ושוקולד הוזרקו לכל סופגניה. היה טעים ומלוכלך.

עד הבית:
יש משלוחים דרך חברת שליחויות שעובדת עם המאפייה.

משפט מסכם:
הכי פשוט הכי טעים.

תפריט נגישות