שם העסק: לא ידוע, ככל הנראה ‘סופגניות אור יהודה’ או ‘מתוק לי’ (על פי שמועות בלבד).

איזה סוגים מציעים: בעבר היו רק שני סוגים של סופגניות – עם ריבה וריקה. כדי להדביק את הקצב הבלתי אפשרי של רולדין מציעים גם סופגניות עם ריבת חלב ושוקולד.

טווח מחירים: החל מ-5 שקלים 

מה טעמנו במבחן: סופגניה קלאסית עם ריבה וסופגנייה עם ריבת חלב.

רשמים על הטעימה: הביס הראשון שנתנו בסופגניה הקלאסית הרגיש כמו לחזור אחורה, לילדות, טעם של חנוכה של פעם בחיק המשפחה עם הסופגניות הענקיות והמלאות ריבה שצבעו לנו את הבגדים בצבעי חנוכה אדומים. הופתענו מהסופגניה במילוי ריבת חלב – בהתחלה היינו סקפטים לגביה, מה שחשבו שהוא חיקוי זול שלא אמור להתקיים במקום ששומר על עצמו אותנטי התגלה כמפתיע במיוחד שילוב בין ישן לחדש אפשר להגיד. אהבנו.

מראה כללי: איזה מראה כללי יכול להיות לסופגניה של פעם? קלאסי.

הבצק: מרגיש כמו לתת ביס בענן.

המילוי: התלכלכנו. 

משפט מסכם: מה השם של הגן עדן לסופגניות הזה?

פרטי התקשרות: מגיעים וקונים( סמכו עלינו זה שווה את זה )