חובבי המטבח האסיאתי באור יהודה והסביבה יכולים לסמן וי על היעד הבא שלהם: במתחם צים אורבן המרכזי והשוקק נפתחה לאחרונה מסעדת "ג'י יו" (G U) .סושי-בר אסיאתי מודרני שמביא לאזור בשורה קולינרית חדשה, תוססת ויוקרתית. המקום מציע חוויית בילוי שלמה המשלבת בין חומרי גלם משובחים, תפריט עשיר, עיצוב מוקפד ואווירה בלתי נשכחת.

מהחזון הצבאי לסושי-בר נחשק: הסיפור של עמית ולירון

מאחורי המקום החדש והמסקרן עומדים עמית עובדיה ולירון אמר, שני צעירים בני 25 ששירתו יחד בצבא והפכו לחברים קרובים. עוד במהלך השירות הם חלמו להקים עסק משותף, והריצו ביניהם רעיונות שונים, מפלאפל ועד גלידריה.

השינוי הגדול הגיע כשהשניים נכנסו לעולם המסעדנות וצברו ניסיון מעשי עשיר בניהול מסעדה אסיאתית מובילה במרכז. כשביקרו במתחם צים אורבן באור יהודה, הם זיהו מיד את המחסור בסושי איכותי במתחם. השניים החליטו להרים את הכפפה והקימו מסעדה, לה קראו "ג'י יו", שפירושה ביפנית הצלחה ושגשוג.

כיום, הסניף בשוהם מחזיק בנתח שוק גבוה ואחראי למרבית העסקאות נדלן שנעשו באיזור בשנים האחרונות. רימקס שוהם מונה חמישה סוכנים פעילים, זאת לצד מחלקה מסחרית אחת שמשווקת פרויקט בבניה ובו חנויות ומשרדים למכירה בכניסה ליישוב שוהם. 

לפני כחצי שנה קיבלו השניים פנייה מרשת רימקס לרכוש את הזכיון של קריית אונו ולהחליף את הזכיינים הקודמים שבחרו לא לחדש את הזיכיון והחליטו ללכת על זה.

בשיחה שערכנו עם דנה יותם, אחת מהבעלים, היא סיפרה: "ישנם קווי דמיון בין  קריית אונו לשוהם. אם  בשווי הנכסים, חתך הסוציואקונומי דומה ונכסי יוקרה שאנחנו יודעים למכור". הסניף נפתח לפני כארבעה חודשים במרכז דרכטן בקרית אונו ומהר מאד הם החלו להכיר את היישוב על תושביו.