הרשת הוקמה לפני כשנתיים על  ידי אריאל, אשר מתוך מסעותיו בעולם ובחיפושיו אחר מוצרים איכותיים עבור בן משפחה קרוב שחולה בצליאק ולאחר שנחשף לעושר של מוצרי מזון תחליפיים לחיטה ושאר מוצרים ללא הגלוטן  ראה את הצורך ואת ההזדמנות בהבאת מוצרים אלו לישראל הן לאנשים הנמנעים מגלוטן מכל סיבה אישית והן לחולי צליאק אשר יוכלו ליהנות מכל השפע שיש לעולם נטול הגלוטן להציע .

לרשת 3 סניפים בפריסה ארצית: גבעת שמואל, פתח תקווה ומודיעין והינה היבואנית הבלעדית בארץ של מותגי פרמיום מהמובילים בעולם כדוג’: KRAUSTEAZ  (ארה”ב),ALIES (ארה”ב), KING ARTHUR (ארה”ב), FREEE (אנגליה).

מותגים אלו הינם בחלקם אורגניים ובריאותיים ואף נמצא ביניהם גם מזון טעים ומנחם (כי לכולנו מגיע לחטוא מדי פעם)…

אריאל מספר כי ברשת שלו משתדלים לפתור כמעט כל בעיה קולינרית שצצה לחולי צליאק, ובאמצעות מועדון הלקוחות הפעיל מנהלים שיח פתוח עם הלקוחות ודואגים למלא אחר כל שאלותיהם וצרכיהם למוצרים מגוונים.

כך למשל בימי שלישי עד שישי באופן קבוע נוכל למצוא בסניפים לחם ולחמניות טריים ללא גלוטן. כמו כן עוגיות אישיות לימי הולדת וקינוחים ללא גלוטן, חטיפים ומגוון ענק  של לחמים  קמחים ודגני בוקר ובכל כמובן ללא גלוטן. בנוסף, כל מוצרי הרשת המיובאים, נבדקים ומבטיחים שאיכות המוצרים תמיד תישאר בסטנדרטים הגבוהים ביותר שיש.