יום שני , אוגוסט 10 2020
דף הבית / חדשות חמות / גולדשטיין מציג: מתכון כנפי עוף במרינדת לימון ועשבים

גולדשטיין מציג: מתכון כנפי עוף במרינדת לימון ועשבים

מתכון לכנפיי עוף במרינדה של לימון ועשבים (מתאים לכול נתחי העוף).

המעדנייה של גולדשטיין
המעדנייה של גולדשטיין

מה קונים? – 

10 יח' (כ-1ק"ג) כנפיים בשרניות נקיות מנוצות
1/4 צרור פטרוזיליה קצוצה
1/4 צרור כוסברה קצוצה
3 שיני שום קצוצות
מיץ מלימון גדול שלם
3 כפות שמן תירס
מלח ופלפל שחור גרוס לפי טעם אישי

המעדנייה של גולדשטיין
המעדנייה של גולדשטיין

  יש לכם תלונה דחופה או משהו שחשוב לטפל בו? פנו למייל האדום של "אונו ניוז" info@ononews.co.il


 

המעדנייה של גולדשטיין
המעדנייה של גולדשטיין

אופן הכנה:

רוחצים את כנפי העופות ומתבלים עם מרכיבי המתכון נותנים לכנפיים מנוחה של שעה וצולים על המנגל. כדאי לשמור מן המטבל של הלימון והעשבים ולהגיש על הכנפיים לאחר הצלייה ואפילו כדאי לאוהבי הג'אנר החריף טיפטופים של טבסקו ירוק בנדיבות.

תיבול לסטייק
כמה דברים חשובים בבחירה של סטייק: סטייק איכותי עם רמת שומן נמוכה אך משויש בבשר עצמו צבע ורדרד עם ריח אופיני לבשר טרי.
לפני שצולים את הסטייק חשוב לתת לו לנוח כ-30-40 דקות בטמפ' חדר ולאחר מכן לצלות אותו 2-3 דקות מכול צד ויוצרים אטימה של הבשר ובכך אנו מונעים יציאה של נוזלים ושומרים על עסיסיות הבשר.

המעדנייה של גולדשטיין
המעדנייה של גולדשטיין

תערובת תבלינים לסטייק.( מתאים ל- 4 סטייקים של 300-250 גרם יח')
2 כף גרגירי פלפל שחור גרוס
1 כף גרגירי כוסברה גרוסים
2 כף שום קתוש
1 כפית פפריקה מעושנת
עלי רומרין מארבעה ענפים קצוצים

אופן הכנה:
לערבב את כול מרכיבי התיבול ולפזר על נתח הבשר לקראת סיום הצלייה, ולצלות עוד 2-3 בשביל לפתוח את טעמי מרכיבי תערובת התבלינים.


להזמנות חייגו : 03-5330304
כתובת – מרכז מסחרי צומת סביון סמוך לתחנת הדלק פז
לאתר לחצו כאן!

אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו .אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו , אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל info@ononews.co.il

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

אולי יעניין אותך גם:

ג'ייד בושם אייקון פרייבט 05. מחיר 239 שח .צילום יחצ (10) (002)

מותג הקוסמטיקה GA-DE משיק סדרת בשמים חדשה ויוקרתית לגבר