קינוח מהחלומות – מלאבי טפיוקה

מעדניית גולדשטיין בצומת סביון, מגישה מתכון מנצח לקינוח מתוק וצבעוני לסוף הארוחה – מלאבי טפיוקה חלב קוקוס ופירות יער.

רוצים להדליף? שלחו וואטסאפ

  הצטרפו לעמוד הפייסבוק של אונו ניוז

החומרים ל-16 מנות:
1 כוס גרגרי טפיוקה
6 כוסות מים
500 גרם  סוכר
2 פחיות חלב קוקוס
3 טיפות מי זהר

פירות יער
1 כוס מיקס פירות יער
1 כוס סוכר
2 כפות מיץ לימון
מבשלים כ-10 דקות על חום בינוני

אופן ההכנה:
מבשלים טפיוקה עם מים על אש בינונית במשך כ-20 דקות ומוסיפים סוכר וחלב קוקוס מבשלים לעוד כ-5-7 דקות עד הסמכה של המסה לצנן ולהוסיף מי זהר או מי ורדים ולחלק לכלי הגשה ולקרר.

הגשה:
לפני ההגשה למזוג מעט מהקונפיטורה ולעטר עם פירות יער טריים