השנה TATTI, פטיסרי בולנז’רי בסגנון צרפתי, מציעים קולקציית סופגניות חדשה בניצוחם של השף קונדיטורים יוני פנחסוב ועפרי גרינהוט הכוללת 6 טעמים מיוחדים החל מהסופגניות הקלאסיות וסופגניות הכוללות מילויים וציפויים מרהיבים בטעמם וביופיים. בצק הסופגניות נעשה בעבודת יד תוך הקפדה על חומרי גלם איכותיים, הוא מבוסס על חמאה וחלב ומעניק להן מרקם נימוח וטעם ממכר …
קרא עוד »