לה ריספטקט

השף, דורון קרפנטר, הוא האיש שמוביל את המסע הקולינרי של לה ריספקט סביון. הוא מביא איתו שנים של ניסיון מהמטבח הצרפתי העילי בפריז. אחרי שחזר לישראל, הוא הצליח לשלב בין הסטנדרטים הגבוהים של המטבח העולמי לבין הטעמים והפתיחות של הקהל המקומי. כשהוא מספר על התקופה שבה חזר לארץ במהלך המלחמה …