מעדניית גולדשטיין

לתערובת המסה 3 ביצים 1/2 גביע של יוגורט (100גרם) 1 כף קמח טופח או רגיל אם אין 1/4 בצל קצוץ ומטוגן 2 כפות פטרוזיליה קצוצה 1 כף בזיליקום קצוץ מלח ופלפל שחור גרוס מחבת עם ידית חסינת חום לכניסה לתנות רוצים להדליף? שלחו וואטסאפ  הצטרפו לעמוד הפייסבוק של אונו ניוזאופן הכנה: …

מרכיבים: 1 יח’ גבינת קממבר עגולה קטנה במשקל- 150-200 גרם 250 גרם תערובת חסות ועלים שקדים קלויים או אגוזי מלך לעיטור המנה רוצים להדליף? שלחו וואטסאפ  הצטרפו לעמוד הפייסבוק של אונו ניוזהכנת הציפוי : 1/2 כוס קמח 2 ביצים טרופות 1 כוס פירורי לחם אופן הכנה: טובלים את הגבינה בשלמותה בקמח …

המתכון הבא הוא של אינגליש קייק חציל ממולא בזיתי קלמטה ופטה שמתאים במיוחד לחג הגבינות. עוגת גבינה מלוחה, גם כאן בגרסה המלוחה אפשר להחליף ולשנות תוספות כמו: פרחי כרובית, ברוקולי, בטטות והפעם עם חציל שלם קלויי וקלוף ממולא בזיתי קלמטה ופטה. רוצים להדליף? שלחו וואטסאפ  הצטרפו לעמוד הפייסבוק של אונו ניוזמרכיבים לחציל: …

כיתה ט’, כך אני מוצא את עצמי בחופש הגדול דרך חלון שטיפת הכלים לומד את יסודות המטבח וטועם כל יום, דקה אחר דקה את קסמיו המופלאים של המטבח: הניקיון, שטיפת הכלים, ארגון המטבח או סידור המחסן היו לי טבעיים ומובנים כך שתמיד היה לי זמן לעזור במטבח. שלמה ואירנה הטבחים …

יום העצמאות ול”ג בעומר, הפכו להיות חגים לא רשמיים של מנגל ישראלי, מעדניית גולדשטיין בצומת סביון מציעה שדרוגים למנגל עם ירקות צלויים על האש. מעשנת הבשרים במעדניית גולדשטיין נדלקת כבר משעות המוקדמות, הגפרור הראשון נדלק לתוך גזעים של עץ אשכולית או לימון. בימי  חמישי ושישי בחודש מאי מי שרוצה יכול לעטוף …

מעדניית גולדשטיין בצומת סביון, מגישה מתכון מנצח לקינוח מתוק וצבעוני לסוף הארוחה – מלאבי טפיוקה חלב קוקוס ופירות יער. רוצים להדליף? שלחו וואטסאפ  הצטרפו לעמוד הפייסבוק של אונו ניוזהחומרים ל-16 מנות: 1 כוס גרגרי טפיוקה 6 כוסות מים 500 גרם  סוכר 2 פחיות חלב קוקוס 3 טיפות מי זהר פירות יער 1 …

מעדניית גולדשטיין בצומת סביון עם מתכון חדש לקראת הפסח כמות מנות 8 לביבות גדולות או 16-18 קטנות: מצרכים: 3 מצות שרויות במים כ-1 שעה(בלי קיצורי דרך) 3 ביצים טרופות 70 גרם גבינת כנען(כ-3 כפות) 70 גרם מוצרלה מגורדת(כ-3 כפות) 2 פטריית פורטובלו 2 גבעולים של טרגון מופרדים מעליהם. 2 כפות …

השף אלרן גולדשטיין, ממעדניית גולדשטיין בצומת סביון, שם מתמחים בהכנת אוכל מוכן ממטבח השף. מציע לגולשי אונו ניוז, מתכון לעוף עם פקאנים ועשבי תיבול לכתבות קודמות – צלי כתף עגל חזה הודו עם פירות יבשים רוצים להדליף? שלחו וואטסאפ  הצטרפו לעמוד הפייסבוק של אונו ניוזהמצרכים: 6 יח’ כרעיים של עוף המילוי: …

איך בין כל השמחה והתחפושות  ומשתה פורים לא הצליחו כמה מנות להטביע את חותמן ולהפוך למנות מסורתיות של חג פורים, האם הסיבה לכך שלאכול עם המסכות והאיפור זה לא עובד טוב יחד ? האמת שאין לי תשובה וטוב שכך כי סוף סוף יש חג שכל משפחה וכול בית יכולים לבשל …