מסיבת נקניקיות ביהוד

למי שמתגעגע לטעמי ילדותו, יכול בקלות לחזור לאחור, ממש כאן ביהוד, למסעדת מסיבת נקניקיות. כאן  ישמחו להכין לכם נקניקייה בלחמנייה, עם שדרוג משמעותי, והכל הרבה יותר טעים, כאשר מכינים אותו כטוסט. על  הנוסטלגיה הזו אחראים סמדר כהן,  ובן זוגה, קובי, שהקימו יחדיו את העסק, וגם מתחזקים זוגיות פרק ב’ עם חמישה ילדים-שלוש בנות שלה, ושניים שלו.  הם הכירו באמצעות הפייסבוק והכימיה היתה מידית, כך שדי מהר מצאו את עצמם מחוברים וגם עובדים ביחד.

רוצים להדליף? שלחו וואטסאפ

  הצטרפו לעמוד הפייסבוק של אונו ניוז

את שם העסק בחרה בתה של סמדר, מורין, מתוך הסרט המצויר (למבוגרים) ואכן לפי צבעי החנות  צהוב-אדום – כחול– יש כאן אווירת מסיבה…  

איך הגעתם לרעיון להקים את מסיבת נקניקיות?
“ישבנו בבית וחשבנו איזה עסק בא לנו לפתוח, חשבנו על פיצוציה, או סופר מרקט, ואז צץ לי בראש טוסט נקניק כמו ה’סודוך’ (רשת המתמחה בטוסט נקניק ) מכיוון שסמדר ואני החלטנו לעשות משהו יחד, וטוסט בשרי, זה בדיוק הקונספט שתפס יפה, בשנים האחרונות, כאשר  אנחנו הוספנו עוד רטבים מיוחדים”.

למה דווקא בתחום הזה?
“יש לי ניסיון רב בתחום עבדתי במלונות שונים באילת, כמו שלמה המלך, לאונרדו פלאז’ה וקיסר,בתחומי המזון והמשקאות. לבד מטוסט נקניק- אנחנו מכינים גם שקשוקה, מרק לימי החורף, שמשתנה בכל יום, וגם סלט עוף. הקהל היעד שלנו הוא עובדי המשרדים מסביב, אך לא רק, מגיעים גם כאלה שרוצים לטעום אוכל של בית. יש לנו כאן מקום לשבת, בפנים וגם בחוץ, וגם סככה לימים גשומים”.

מי אחראי על הכנת האוכל?
“סמדר מבשלת, ואני מכין את שאר הדברים ואני גם זה שמגיש ונמצא כאן. בבית, שנינו אוהבים את המטבח, ושנינו מבשלים  ואופים. בחנות אנו מגישים בעיקר טוסט נקניק, טוסט שניצל שאין בשום מקום  ואישית אני הכי אוהב שניצל, או שקשוקה, אמא שלי כבר יודעת מה להכין לי. וסמדר היא  אוכלת הכל, אבל שיהיה כשר”.

מה מייחד אתכם?
“יש לנו אפשרות לערוך כאן אירועים כמו ימי הולדת, בערך 50 מקומות, וזה כולל את האוכל. אנו מתמחרים זאת זול יותר מאשר בקנייה רגילה”.

כעסק צעיר- מה הכי חשוב לכם?
“לתת כאן אחלה שירות”.

מסיבת נקניקיות,
רחוב העצמאות 40 
050-4278583