אונו News 
ישראלים אוהבים שניצלים, זאת עובדה ידועה, מה שהיה פעם המאכל בארוחת שישי, הפך להיות התפריט הקבוע בארוחות צהרים של הילדים שחוזרים מבית הספר, ומשם התגלגל להיות אחד מענפי המזון המהיר, שזה בא עם תוספות של סלט ירקות, זאת בכלל חגיגה של בריאות.
הצטרפו לעמוד הפייסבוק של אונו ניוז
שני יזמים צעירים, אביב אברן ושמואל אברה, רק בני 24, פתחו סניף של שניצל ‘קוקי’ בקריית אונו, תחת הקונספט: ‘שניצלים בטעמים וסלטים בריאים’. המקום נפתח, לפני כשלושה חודשים, לאחר שהשניים התלמדו, באחד מהסניפים, שם רכשו מספיק ניסיון מקצועי ובטחון, בכדי לצאת לדרך עצמאית יחדיו.
המקום, קיבל את חותם הכשרות מטעם הרבנות, ועוצב בסטייל צעיר במראה כפרי-נקי, בשילוב ריהוט פנאי צבעוני. השוס – יש גם פינת ישיבה מקורה ומרווחת, על משטח דשא ירוק! שמזכירה את חיק הטבע, אפילו שמדובר במקום הומה במרכז העיר.
אביב, כיצד הגעת לעסק הנוכחי?
“השתחררתי מהצבא התחלתי ללמוד כלכלה ומנהל עסקים, אבל לא מצאתי את עצמי שם. רציתי לפתוח עסק וביררתי על השגת זיכיון, והמליצו לי לקבל זיכיון מרשת ‘קוקי’, שהינה בעלת סניפים בתל אביב, פתח תקווה ורעננה. אמרתי לעצמי- ‘יאללה ננסה’. הגעתי לבעל הרשת, שהיה ממש נחמד אלי ויצאנו לדרך משותפת”.
מדוע החלטתם לפתוח סניף, דווקא בקריית אונו?
“אני מתגורר בפתח תקווה, ושם קיימים כבר שלושה סניפי ‘קוקי’, אז חשבתי על קריית אונו, הקרובה למקום מגורי. בדקנו את השטח והחלטנו דווקא לפתוח כאן, מיקום מצוין ליד הקניון שבו יש תנועה מתמדת של אנשים”.
איך הייתה ההתחלה?
“קיבלנו החלטה ללכת על זה ולנסות להיות עצמאים, אני מודה שזו הייתה תקופה לא קלה, בעיקר כי עבדנו מהבוקר עד הערב, אבל הכל היה למען המטרה, ובשביל ליישם את מה שתיכננו”.
מה מציעים ב-קוקי?
“אנחנו מציעים אוכל מזין, שמוכן בצורה מהירה. מדובר בשניצלים, לא תעשייתיים, אלא עשויים מנתחי שניצל אמיתי שאנו מכינים במקום. ישנם חמישה טעמים: שומשום, עשבי תיבול, שזה השניצל שאני מעדיף. יש גם את השניצל הפיקנטי, יש בטעם שום, ובטעם צ’ילי לימון. השניצל מוגש, יחד עם סלטים לפי בחירה, בבגאטים טריים, העשויים מקמח רגיל או מלא, שאנו אופים כאן במקום. לבד מבגאטים ניתן להזמין גם חזה עוף ופרגית, וסלט שניצל. ולמי שמתגעגע לאוכל של אמא, יש כאן מבחר תוספות טעימות ומזינות כמו שעועית ירוקה, אורז לבן, פירה אמיתי מתפוחי אדמה וגם פירה בטטה, ויש גם אנטיפסטי (ירקות אפויים בתנור) כשהמבחר משתנה כל יום”.
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו .אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו , אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל [email protected]
