מטריפולי באהבה: בוקר טעים בלחם בית

שישי בבוקר, אור יהודה. הצירוף הזה אומר רק דבר אחד: אוכל אותנטי, מנחם ועשיר. עם אוכל כזה אני אוהבת להיכנס לשבת. אז הגעתי היום ל”לחם בית” וישבתי עם הבעלים והשף חיים נחום לשיחה שבה חזרו על עצמן שוב ושוב המילים “חזרה הביתה”, “תחושת משפחה” ואיך לא “געגועים לסבא וסבתא”.

המקום, שמושך אליו לקוחות מכל בקעת אונו וגם מאזור השרון והשפלה, קיים שש שנים וקהל היעד שלו הוא אמהות, משפחות ואנשים שמתגעגעים לאוכל של אמא. בין המפורסמים שביקרו כאן: מרגול, חיים כהן וגיא זוהר.

---

  הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של אונו ניוז

רוצים להדליף? שלחו וואטסאפ

  הצטרפו לעמוד הפייסבוק של אונו ניוז

---

איזה סוג אוכל אתם מכינים?

“אוכל ביתי, מאכלים טריפולטאים אותנטיים. יש גם מאכלים ממגזרים אחרים”.

מה מנת הדגל שלכם?

“טבחה בסלק. עוד מנות מומלצות: חריימה, מפרום וביזילי – תבשיל אפונה עם כבש, תפוח אדמה וקוקלה”.

מה הסוד שלכם להצלחה?

“תהליכי הבישול הארוכים וחומרי הגלם האיכותיים. אין חומרים משמרים. אנחנו מנסים לשמור על בריאות וללא סוכרים”.

[instanow name= imo3aser info_pos= top info_layout= 1 shape= square size= 70 style= default media= 20 link= file layout= grid columns= 1 lm_num= 6 ]

כדאי לדעת: יש במקום עסקיות (55 שקל בישיבה) שכוללות מנה עיקרית, שתייה, תוספת לחם ומטבלים. כמו כן, המסעדה יכולה לערוך לכם אירוע של עד 35 אנשים בסגנון חאפלה טריפוליטאית. בעניין זה חשוב לציין ש”לחם בית” מכינים בעצמם את העראק והוא טעים וממכר כמו כל הביקור במסעדה.