לכבוד חג השבועות מתכון שווה לעוגת גבינה של רחלי

מתכון עוגת הגבינה של רחלי

רוצים להדליף? שלחו וואטסאפ

  הצטרפו לעמוד הפייסבוק של אונו ניוז

לרפד תבנית בשורה של ביסקוויטים, להקציף 6 חלבונים + 3/4 כוס סוכר.

בקערה שנייה לערבב חזק את החלמונים + 3/4 כוס סוכר.

להוסיף 1 קילו גבינה,1 שמנת חמוצה שלוש כפות קמח אוסם.

שופכים את הקצף לתערובת החלמונים ומערבבים קלות. אופים כשעה.

אפשר להניח עוד שכבה של ביסקוויטים ואפשר גם בלי ביסקוויטים בכלל .

אפשרי אחרי שהעוגה מתקררת להכין ציפוי מחבילה שמנת מתוקה מוקצפת בתוספת 3 כפות אינסטנט וניל ומעט חלב, להקציף ולמרוח.

מעל זה אפשר לפזר פירורי שוקולד או לקשט בתותים או פרחים במזלף וכדומה.

לעמוד הפייסבוק לחצו כאן 

לאינסטגרם לחצו כאן