יום שבת , דצמבר 14 2019

אונו News

דף הבית / מדורים / אוכל ומסעדות (עמוד 9)

אוכל ומסעדות

עיראק הקטנה –אור יהודה

אונו News 21 נובמבר 2017 9:14

עיראק הקטנה –אור יהודה

יש כאן שקי קטניות, ים של ממתקים על המדפים, עוגיות, פירות יבשים, מגוון חלבות, עמבה ולימון כבוש – איך לא? תה בתפזורת, שכמעט ולא רואים באף מקום, קמחים מיוחדים, וכמובן הפיצוחים, שאי אפשר לעבור, אף שבת, בלעדיהם. "הכל התחיל כבר לפני 23 שנה", אומר הבעלים דידי חיים, שכמעט ולא עוזב …

קרא עוד »

באתי – ראיתי: המרכז המסחרי בצומת סביון

חנה שטרן 9 נובמבר 2017 6:22

דרך היין סביון

מרכז הקניות בצומת סביון, הוא מרכז מסחרי בוטיקי, לצד מעצב שיער, חנות מוצרי חשמל של חיים רוזן, חנות פרחים, וחנות יינות, פועלת גם מעדניית גורמה של השף גולדשטיין, המתפקדת גם כמסעדה, בשעות הצהרים לארוחות עסקיות. חנות אופנה וגם עסק של מוצרי אבטחה, שפועל בקומה השנייה של המתחם וזהו.. "בריאות המתחם", כך כינה …

קרא עוד »

גני תקווה – סקר החומוס בתיכון מיתר

הדר כהן 8 נובמבר 2017 7:00

סקר חומוס בתיכון מיתר גני תקווה

בכיתה י'1, במסגרת שיעור טכנולוגיה, לומדים התלמידים מהו חקר וכיצד לבצע תהליך חקר שלם. כעת, בתחילת הדרך הם לומדים על שלב שאילת השאלות והאם הן מתאימות לתהליך חקר. התלמידים העלו רעיון לעשות סקר צריכה ולמדו כיצד להתכונן אליו וכיצד לבצע אותו. הסקר אותו בחרו התלמידים לעשות היה של טעימה עיוורת …

קרא עוד »

הסוד של הסנדוויץ הטעים

אונו News 1 נובמבר 2017 13:56

מעדניית גולדשטיין

סנדוויץ' תמיד יישאר הפתרון הפופולרי ביותר של עולם האוכל המהיר, הסוד הוא לגרום לו להיות הטוב ביותר מבחינת ערכיו התזונתיים ובנוסך שיהיה טעים ומשמח… הסנדוויץ' נימדד תמיד באיכות הלחם, טריותו, מרקמו צורתו וטעמו אח"כ תכולתו שנותנת לו גם את שמו. הסנדוויץ' נארז בצורה נוחה לנשיאה ונגישה לאכילה בזמן אמת, לכן …

קרא עוד »

מיזם אמהות – מעבירות את הסיר הלאה

חנה שטרן 20 אוקטובר 2017 7:57

מיזם אימהות

יופי של רעיון ויוזמה ברוכה של אירנה קבלי מיהוד, המשביעה נחת וגם את הרעב של היולדות הטריות בעיר ובני משפחותיהן. איך עושים את זה? קבלי מגייסת אמהות אשר מכינות אוכל ביתי, האוכל מגיע ישירות לבית היולדת, למשך כשבועיים מיום הלידה ויש גם יולדות שלאחר מכן מצטרפות למעגל המתנדבות בעצמן. קבלי, מנהלת שיווק …

קרא עוד »

צ'ורבה הרומני

אונו News 19 אוקטובר 2017 15:38

מרק צורבה מעדניית גולדשטיין

קבלו את המרק הבולט במטבח הרומני הצ'ורבה. רגע רגע אל תיבהלו. אמנם השם מצלצל לכם מאחד ממערכוני הגשש החיוור אך למעשה למרק מסורת של שנים. טעמו המיוחד והריחות שעוטפים את הבית וממשיכים ישר לשכנים, אז יעלו תמיד השאלות האם יש לנו בשלן בבניין? וזו הבהלה היחידה כי אחרי המרק הראשון …

קרא עוד »

הפלאפל הירוק של אבא עובדיה

אונו News 12 אוקטובר 2017 10:40

הפלאפל

ביום סגרירי ומעט קריר, כשגשם מטפטף לו על גג פלסטיק, אני עומד ואוחז בידי פיתה עם פלאפל קריספי מבחוץ ונימוח ירוק ולוהט מבפנים וחושב שאין ביס טוב יותר מזה. מאכל רחוב המגיע מהמטבח המסרי (מצרי) אותו כדור פלאפל שהגדולים והקטנים אוהבים עם או בלי טחינה עכשיו מתחילה העונה שלו. הסתיו …

קרא עוד »

לקראת סוכות – מתכון לדג חריימה סלמון

אונו News 3 אוקטובר 2017 14:59

חריימה

את צעדיי הראשונים במטבח וההשראה והאהבה לאוכל עשיתי כילד בבית מעורב. זו אחת הסיבות שכיום,אני נהנה להכיר ולבשל בכל צד, בכל עדה, בלי שארגיש שיש צד שהאוכל בו יותר מדבר אליי. אימי היקרה שהגיעה ממשפחה מצרית, עם אחיותיה הבשלניות, כל חג הייתי נהנה מתבלינים חדשים וכמובן מפסוליה, מלוח'יה, מהפול הנהדר…שם …

קרא עוד »

הסוכה של הטורקי פתוחה לכולם

אונו News 3 אוקטובר 2017 11:33

אצל הטורקי

סיפורה של מסעדת אצל הטורקי, זה הסיפור על משפחת דואניס. אב המשפחה שעלה מטורקיה, פתח באור יהודה, דוכן קטן, בה מכר קבב ושישליק בפיתה עם פטרוזיליה ובצל, בדיוק כמו בטורקיה. כך זה התחיל בשנת 1952 והטעם והמיוחדות של המקום נשמרים עד היום. לקראת סוכות, נפגשנו עם ישעיה דואניס,תושב אור יהודה, …

קרא עוד »

מתכוננים לצום יום כיפור – מרק עוף

אונו News 27 ספטמבר 2017 9:16

יום כיפור

בית ספר למרק עוף תנסו להיזכר בריח מרק עוף צח עשיר,כן, כן, אותו ריח שלא תשכחו לעולם. אותו סיבוב בשכונת מגורים בה עטפו ניחוחות של ריח מרק רחובות שלמים ובבית אחד עמד סיר אחד קטן . אז, גם אם לא שמתם לב לריחו והשקעתם מחשבה כמה הוא מריח טוב אז …

קרא עוד »

רוצים לקרוא עוד בנושא?

דף 9 מתוך 12« ראשון...«7 8910 11 » ...אחרון »