יום שלישי , אוקטובר 27 2020
דף הבית / 'אני לא מתלונן, רק רוצה שיהיו בריאים': הלכנו לבקר בשקשוקה של יששכר

'אני לא מתלונן, רק רוצה שיהיו בריאים': הלכנו לבקר בשקשוקה של יששכר

היום היו צריכות להיסגר המסעדות ברחבי הארץ ולעבור למתכונת משלוחים וטייק אוואי. במקום זה, החליטה ועדת הקורונה כי המסעדות ישארו פתוחות יחד עם חופי הים והבריכות שהיו גם כן בסכנת סגירה. הלכנו לחגוג את החדשות הטובות בשקשוקה של יששכר וקיבלנו גם שיעור באותנטיות.

One man show. השקשוקה של יששכר
One man show. השקשוקה של יששכר

באור יהודה, שמוכרת כעיר הבשרים יש פנינת צמחונות בשם "השקשוקה של יששכר". השקשוקה המיתולוגית (בלי לשכוח את אפי שכבודו במקומו מונח) פתוחה משנת 2001 ומציעה שקשוקה אסלית בכל מיני דרגות חריפות.

One man show. השקשוקה של יששכר
One man show. השקשוקה של יששכר

'מגיעים לכאן בעיקר בימי שישי' מספר לנו יששכר, הבעלים של המקום 'עכשיו בימים של הקורונה קצת יותר קשה. אתה לא יודע מה יביא היום הבא. היום למשל, התכוננו לסגירה והנה מודיעים שבסוף לא סוגרים את המסעדות. זאת הקלה אבל אני לא מתלונן, רק רוצה שיהיו בריאים".

שמו של המקום הולך לפניו, ויששכר מוכר כ- One man show. הוא מכין את השקשוקה, גובה את התשלום, מנקה ומסדר אחרי הלקוחות. בעצם, הוא עובד לבד 'אני ככה כבר שנים, אנשים מגיעים אלי גם מחוץ לאור יהודה וזה מחמם את הלב' מספר יששכר.

One man show. השקשוקה של יששכר
One man show. השקשוקה של יששכר

כששאלנו אותו מה הסוד שלו לשקשוקה מוצלחת הוא הסתכל במבט מהסס ואמר 'אני לא יכול לתת לכם את הסודות שלי, אבל אני אגיד שחשוב להשתמש בעגבניות טריות, פלפל ושום'.

One man show. השקשוקה של יששכר
One man show. השקשוקה של יששכר

יש לציין שהמקום של יששכר עובד לפני נהלי משרד הבריאות. כשבכל פינה מממוקם איזור לחיטוי הידיים. גם הכניסה למקום מתאפשרת רק באמצעות מסכה כדי לשמור על בריאות הסועדים.

תקופת הקורונה משפיעה בעיקר על העסקים הפרטיים, לכן, רצינו לפרגן לבעל עסק מקומי באור יהודה ולקרוא גם לקוראים שלנו ללכת ולאכול ממטעמי המסעדות המקומיות. 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

אולי יעניין אותך גם:

IMG-20201026-WA0011

מאחדים כוחות בקריית אונו: קואליציה ואופוזיציה הפגינו במשותף על גשר בר אילן