אונו News 
הרבה מחגי ישראל מלווים במאכלים ייחודיים, חלקם משמינים יותר, חלקם פחות. אך נראה שארוחת ליל הסדר היא העתירה בקלוריות מכולם. תוסיפו לזה שבוע שלם של מצות ולקינוח מופלטה במימונה, וקיבלתם מתכון בטוח להעלאה במשקל.
הצטרפו לעמוד הפייסבוק של אונו ניוז
אז איך אפשר בכל זאת ליהנות מארוחות החג מבלי לשלם על זה אחר כך? שגיא ויינברג, דיאטן ותזונאי קליני מקופת חולים כללית בגבעת שמואל עושה לנו סדר בתזונה לחג הפסח.
שגיא, אפשר לעבור את פסח ולהישאר באותה צורה?
“אפשר בהחלט, צריך פשוט להקפיד על כמה כללים בסיסיים.”
אוקיי נשמח לשמוע
“ראשית כל בליל הסדר מומלץ להתחיל את הארוחה במנת החלבון, למשל דג או בשר דל שומן וסלטים. כך אנחנו מתמלאים יותר מהדברים שחסרים לנו יותר ומגיעים לתוספת הפחמימה כשהבטן שלנו כבר יותר מלאה.”
“הבעיה העיקרית בפסח זה הקינוחים”, מסביר שגיא. קינוחים הם בדרך כלל מאכלים עתירי שומן, על אחת כמה וכמה בפסח כשהקינוחים הם לרוב על בסיס בוטנים או קוקוס. לכן הייתי ממליץ להגביל את הכמות בקינוחים האלה.”
מה לגבי מצות?
“במצה ממוצעת יש כ-150 קלוריות, שזה בעצם כמו 2 פרוסות לחם. לכן תמיד נעדיף מצות מקמח מלא. באופן כללי לא מומלץ להפריז במצות, אבל אם מאוד אוהבים מצות אז לשלב את זה עם שתיית מים מרובה. חשוב מאוד להקפיד על מידתיות ולא להגזים, אפשר ליהנות ממנהגי החג ולאכול מצות אבל לא רק מצות לאורך כל היום.”
כמובן שתמיד ולא רק בפסח ראוי לשלב פעילות ספורטיבית כפעולה משלימה לתזונה הנכונה. “פסח זו הזדמנות ממש טובה לנצל את מזג האוויר הנעים לפעילות ספורטיבית”, אומר שגיא.
על איזו פעילות אתה ממליץ?
“כל פעילות גופנית כמו הליכה, ריצה, תרגילי התנגדות. וכו’. אבל בפסח אפשר גם לצאת כל המשפחה לטיול בחיק הטבע וכך גם ליהנות ועל הדרך לשרוף קלוריות.”
ספר לנו קצת על תפקיד התזונאי
“תזונאי מוסמך עוזר לאנשים להתמודד עם בעיות בריאות שנובעות מבעיות בתזונה כגון השמנה, סוכרת, שומנים בדם, תחושות לא נעימות אחרי ארוחה ועוד.
“חשוב שהמודעות של אנשים לקבל עזרה מתזונאי תעלה”, אומר שגיא. “למזון שאנו אוכלים יש השפעה רבה על איכות החיים שלנו ולכן חשוב להקפיד על תזונה נכונה ובמידת הצורך להיוועץ עם תזונאי.”
שגיא ויינברג הוא תזונאי קליני מוסמך מטעם קופת חולים כללית, שהחל מסוף החודש יתחיל לתת את השירות במרפאת כללית “הגבעה” בגבעת שמואל.
אולי יעניין אותך גם: אירוע הפתיחה הגדול של צים אורבן-המרכז לקניות ובילוי בגני תקווה, בית בפקק לתושבי בית בפארק נמאס ממכת הפקקים בשכונה
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו .אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו , אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל [email protected]
