יום משפחות לעובדי החברה: איך מתכננים מתחם דוכני מזון לילדים ולמבוגרים

יום משפחות לעובדי חברה הוא האירוע שבו הארגון פוגש את המשפחות של העובדים. האוכל צריך להתאים גם לילד בן חמש וגם לסבא, להיות מוכן מהר, ולא לייצר תורים בשמש. כך מתכננים את מתחם האוכל.

שלוש שכבות של דוכנים

• לילדים: פופקורן בטעמים, צמר גפן מתוק, ברד בטעמים ונקניקיות. עמדות מהירות, צבעוניות ואהובות.
• לארוחה: פיצה בטאבון, המבורגר או שווארמה, ולצידם בר סלטים למי שמעדיף משהו קל.
• מתוק לסיום: וופל בלגי על מקל, גלידה אמריקאית, מילקשייק או בר מתוקים.

כמה עמדות צריך

ביום משפחות כמות האנשים כפולה ממספר העובדים, ולפעמים יותר. עמדת פופקורן מגישה כ־250 מנות בשעה, בר שתייה כ־200, ונקניקיות או וופל בלגי כ־150. אם מגיעים 300 עובדים עם המשפחות, כ־800 איש, צריך בדרך כלל 5–8 דוכנים, ולפצל את העמדות הפופולריות לשתיים. את הכמות מחשבים לכל דוכן בנפרד, לפי מי שצפוי לגשת אליו, ומוסיפים כ־10% רזרבה.

טיפים מהשטח

• שעת שיא: ביום משפחות כולם מגיעים כמעט באותה שעה. כדאי לפתוח את כל העמדות כבר עם הכניסה.
• צל ומים: עמדות בשמש מרחיקות אנשים. כדאי למקם אותן בצל, ולהוסיף בר שתייה קרה בקיץ.
• חשמל: רוב הדוכנים צריכים שתי נקודות חשמל נפרדות. בשטח פתוח בודקים מראש אם צריך גנרטור.
• ישיבה: מקום לשבת ליד המתחם מאפשר למשפחות לאכול בנחת.
• התאמה לגילאים: מנות קטנות לילדים, ומנות מלאות למבוגרים.

אוכל ואטרקציות באותו מקום

ביום משפחות האוכל הוא רק חלק מהיום. מתנפחים, משחקי ענק והפעלות לילדים משלימים את החוויה. כשהדוכנים והאטרקציות מגיעים מאותו ספק, התיאום פשוט יותר: לוח זמנים אחד, מנהל אירוע אחד וחשבונית אחת.

כשרות ובטיחות

חשוב לוודא שכל הדוכנים כשרים ושהצוות עובד לפי כללי היגיינה – כפפות, לבוש אחיד וניקיון העמדה. בפופקולנד כל הדוכנים בכשרות רבנות פתח תקווה, עם אפשרות למהדרין, והמנות מוכנות במקום, לעיני האורחים.

דוגמה לתכנון יום משפחות

נניח יום משפחות של 300 עובדים, כ־800 איש עם בני המשפחה, בין 10:00 ל־14:00. מתחם האוכל יכול לכלול עמדת פופקורן ועמדת צמר גפן מתוק לילדים, פיצה בטאבון והמבורגר לארוחה, בר שתייה קרה, ובסיום וופל בלגי וגלידה. עמדות הילדים פתוחות מהבוקר, והעמדות של הארוחה נכנסות לפעולה לקראת הצהריים, כשהרעב מגיע. כך התורים מתפזרים לאורך היום, ואף אחד לא מחכה בשמש.

מה לבקש בהצעת המחיר

כדאי לבקש הצעה שמפרטת את מספר העמדות, את מספר אנשי הצוות, את צריכת החשמל של כל דוכן ואת גודל המנה, עם תמונות של הדוכנים. כך אפשר להשוות בין ספקים על אותו בסיס.

הדוכנים שילדים אוהבים, וגם המבוגרים

דוכן נקניקיות לאירועים, דוכן גלידה, בר מתוקים ובר שייקים לאירועים הם המנצחים של כל יום משפחות. עגלות מזון לאירועים – פופקורן, צמר גפן מתוק וברד – יוצרות אווירה של יריד, והמבוגרים מגיעים לדוכן המבורגר לאירועים או לעמדת קפה.

דוכני אוכל לילדים ומכונות להשכרה

• דוכני מזון לאירועים לילדים ולמשפחות: פופקורן בטעמים, צמר גפן מתוק, נקניקיות, ברד וגלידה.
• מכונות לילדים להשכרה – צמר גפן מתוק, ברד, נקניקיות וגלידה אמריקאית – להפעלה עצמית, באיסוף מפתח תקווה. מי שרוצה מכונה קבועה יכול לקנות, עם משלוח לכל הארץ.
• מגשי אירוח מתוקים ומלוחים לפינת ההורים או לקבלת הפנים. משלוח בקירור לכל הארץ.
• קייטרינג ליום משפחות: עמדות שף לארוחה, ודוכנים קטנים לנשנוש לאורך היום.
• פופקורן בטעמים לפי קילו לשקיות של הילדים: ללא גלוטן, טבעוני ולא מטוגן, בכשרות בד"ץ העדה החרדית.
• אטרקציות ליום משפחות: מתנפחים, משחקי ענק והפעלות לילדים, לצד מתחם האוכל.
• ציוד הגשה ומזנון לחברות שמארחות ימי משפחות ואירועי חוץ באופן קבוע.

אירועים פרטיים מושקעים בקריית אונו ובסביון

האזור של קריית אונו, סביון וגני תקווה ידוע באירועים פרטיים ברמה גבוהה: אירוע בגינה, ערב בווילה או חגיגה משפחתית לעשרות אורחים. דוכני המזון מתאימים גם לאירועים כאלה – עמדות שף מעוצבות, צוות מקצועי, וכל המנות מוכנות במקום, טריות, בכשרות מלאה.

על פופקולנד

מאז 2009 פופקולנד מפעילה יותר מ־1,000 אירועים בשנה, ובהם ימי משפחות של חברות גדולות, עם יותר מ־100 סוגי דוכנים בכשרות רבנות פתח תקווה, עם אפשרות למהדרין. בין הלקוחות: Google, SAP, מיקרוסופט, צ'ק פוינט, טבע, PwC, הפניקס, מגדל, מנורה מבטחים, אסותא, אלקטרה וישראכרט, ועוד חברות רבות. טלפון להזמנות: 072-2575656. את כל העמדות אפשר לראות בעמוד דוכני מזון ליום משפחות , ולתכנון יום משפחות מלא יש עמוד קייטרינג ליום משפחות ולאירועי חברה .

שאלות נפוצות

אילו דוכנים הכי אהובים על ילדים?

פופקורן בטעמים, צמר גפן מתוק, ברד ונקניקיות.

כמה דוכנים צריך ליום משפחות של 800 איש?

בדרך כלל 5–8 דוכנים, עם פיצול של העמדות הפופולריות.

אפשר להזמין גם אטרקציות?

כן, מאותו ספק.

אפשר לשכור מכונת צמר גפן מתוק או ברד ליום המשפחות?

כן, להפעלה עצמית, באיסוף מפתח תקווה. אם רוצים צוות שמפעיל, מזמינים דוכן.

מה מגישים בפינת ההורים?

מגשי אירוח מתוקים ומלוחים ובר קפה, כדי שההורים יוכלו לשבת בנחת.י