יום רביעי , יוני 16 2021
דף הבית / מדורים / המומחים / כמה עולה מעשנת בשר ואיפה קונים?

כמה עולה מעשנת בשר ואיפה קונים?

תוכניות הבישול הרבות על המסך מעידות שאנחנו מאוד אוהבים לאכול, ואם נודה באמת, מנות בשר עסיסיות ומפנקות הן בדיוק מה שהישראלים מחפשים. היום גם ברור שבין השיטות השונות להכנת הבשר יש שיטה אחת שגוברת על כולן: עישון בשר. עם זאת, לפני שתמהרו להצטייד במעשנת בשר חדשה כדי להבין מה באמת נכון לכם, כמה זה אמור לעלות לכם ואיפה בכלל תמצאו מעשנת טובה ואיכותית.

ביי פוסט pixabay
צילום: pixabay

כמה תעלה לכם מעשנת בשר?


  הצטרפו לעמוד הפייסבוק של אונו ניוז


לפני שתתחילו להשוות בין האפשרויות השונות, אין ספק שלרכישת מעשנת בשר מחיר משלה, וטווח המחירים כאן רחב למדי. כך ניתן לרכוש מעשנות קטנות ופשוטות יותר, שמחיריהן מתחילות ב-2,500 שקלים, או מעשנות בשר וגריל עוצמתיות שיעלו בין 4,000 ל-6,000 שקלים. דגמים מתקדמים יותר עשויים לעלות אף יותר, כמובן בהתאם לצרכים ולהעדפות שלכם.

איך בוחרים מעשנת בשר איכותית?

אחרי שניקינו מהדרך את שאלת המחיר, הגיע הזמן לצלול קצת יותר לעומק. נתחיל מהיכרות זריזה למי שעדיין לא מכיר: עישון בשר היא טכניקה שמבוססת על בישול בשר ללא חשיפה ישירה לחום, אלא באמצעות חשיפה לעשן בלבד. מכאן שלמעשנת יש שני תאים מרכזיים, תא הבעירה שבו ניצבים שבבי העץ, ותא העישון שבו ניצב הבשר עצמו. כדי שתוכלו ליהנות מהמעשנת שלכם באמת, חשוב לוודא שיש לכם עליה שליטה מלאה. אם תוכלו לקבוע את הטמפרטורה האידאלית מבחינתכם בלחיצת כפתור, וגם להגיע בקלות אל תא הבעירה כדי לנקות אותו בבטחה – אתם בהחלט בכיוון הנכון.

לא רק המעשנת – בדקו את שבבי העץ

איכות מעשנת הבשר אמנם חשובה מאוד, אבל כדאי לזכור שישנה משמעות רבה גם לשבבי העץ המשמשים אתכם במהלך הבישול. כאן מומלץ להצטייד בשבבי עץ טבעי, ללא הכימיקלים והחומרים האחרים, אלה שמשפיעים לא רק על האיכות – אלא גם על טעם הבשר. כשאתם מצוידים במעשנת בשר עוצמתית עם שליטה פשוטה ונוחה, וגם בשבבי עץ טבעיים, יש לכם את הכלים הדרושים כדי ליהנות מארוחת מלכים מפנקים. תוכלו להיות בטוחים שבסעודה הבאה שלכם כל נתח יהיה עסיסי ומדויק, כמו שאתם אוהבים.

אם גם אתם מחפשים מעשנת בשר ביתית, אנו ב – Traeger Grills נשמח לסייע לכם ולהתאים לכם את המעשנה הייחודית שתתאים לצרכים האישיים שלכם. לפרטים נוספים צרו עמנו קשר טלפוני בטלפון מספר: 1800-10-12-84 או בקרו באתר האינטרנט שלנו בכתובת: https://www.traegergrills.co.il/.

אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו .אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו , אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל info@ononews.co.il

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

אולי יעניין אותך גם:

ביי פוסט קרדיט תמונה FREEPIK

ייעוץ עסקי בגישה יוזמת